Свадебный торт

Настоящий роскошный свадебный торт, представляющий, как правило, сложную, многоступенчатую композицию, можно изготовить только в оснащенных кондитерских мастерских. Это означает, что свадебный торт необходимо заказывать в таких специализированных фирмах, как наша, потому что работающие у нас кондитеры – признанные мастера своего дела, а ассортимент предлагаемых нами вариантов – неисчерпаем. Заказ следует осуществлять заранее, и это не обязательно должны делать сами жених с невестой (у них и так достаточно забот перед свадьбой). Пусть это будет кто-то из близких или родственников, знающих вкусы виновников торжества и представляющих, какой дизайн торта окажется наиболее предпочтительным и выигрышным в данной свадебной ситуации.

Все понимают, что свадебный торт – это король стола на торжественном мероприятии. Его вносят в зал, сопровождая это действо музыкой и впечатляющими пиротехническими эффектами. На него устремляются взоры огромного количества гостей. Кажется, что в этот момент даже новобрачные отходят на второй план, уступая сцену великолепному свадебному торту!

Что нужно предусмотреть, чтобы свадебный торт, изготовленный на заказ, действительно поражал воображение? Основное внимание следует уделить, конечно, форме и дизайну. Традиционный многоярусный торт выглядит очень презентабельно. Существует легенда, что эта форма торта была изобретена в 18 веке одним британским бакалейщиком. Как-то раз его взгляд упал на купол церкви в городке Сент-Брайд, и идея необычного торта была найдена. Многоярусный торт красив, архитектурно строг и элегантен, как храмовое сооружение. Покрытый пластичной кондитерской мастикой, он приобретает эффектную «облицовку».

При оформлении свадебного торта едва ли уместна пестрая цветовая гамма. Хорошо выглядит торт, выполненный в палитре нежных пастельных тонов и украшенный такими изысканными элементами декора, как банты, цветы или специальные свадебные фигурки. Свежие ягоды прекрасно смотрятся на однотонной глазури.

К составу основы свадебного торта на заказ тоже нужно подойти ответственно. Лучше остановиться на проверенном классическом рецепте, который, скорее всего, понравится большинству гостей.

Всегда актуальным является свадебный торт в форме сердца, символизирующий любовь.

Если нет желания заказывать один огромный торт, а гостей на мероприятии ожидается много, имеет смысл заказать несколько небольших тортов для составления композиции. Наша фирма в Москве может предложить оригинальные многоместные подставки, которые создадут разнообразные эффектные композиции с тортами, изготовленными нашими кондитерами по заказу клиентов. В этом случае уже вполне допустимо поэкспериментировать и с начинкой, и с цветовым решением.

Сейчас появляется все больше вариантов свадебных тортов на заказ, отходящих от привычных канонов. Это могут быть уникальные кондитерские изделия в форме каких-нибудь предметов, соответствующих торжественной тематике или имеющих отношение непосредственно к молодоженам. Предмет, в форме которого заказывается и выполняется свадебный торт, как правило, символизирует все лучшее, что обычно желают родственники и близкие вступающей в брак паре. Такие пожелания можно оформить в виде красивых надписей на поверхности торта. А вместо традиционных свадебных фигурок искусная рука художника-кондитера сможет изобразить даже портреты молодых на сахарной глазури.

Свадебный торт – это образчик хорошего вкуса во всех отношениях! Помните об этом, заказывая его к грядущему торжеству.