Сладкие фантазии

В том, что мир кондитерских изделий действительно безграничен, может убедиться каждый, кто хоть раз в жизни пользовался услугами компаний, занимающихся приготовлением тортов на заказ. Такой тортик – настоящее произведение искусства, как внешне, так и по вкусовым характеристикам.

В приготовлении тортов на заказ используются только свежие и качественные продукты, поскольку только из них можно приготовить по-настоящему сочные прослойки, нежные бисквиты, чуть похрустывающие безе, воздушные и сливочные кремы, тягучий, будоражащий кровь, горький шоколад. Эти торты также отличаются от обычных магазинных, как настоящий бриллиант от скромного фианита – и тот, и другой блестит, а вот качество не то.

Торты на заказ готовятся в первую очередь с душой, поскольку являются штучной работой, демонстрацией мастерства кондитера. Ведь именно он решает, какую рецептуру лучше использовать, какие ингредиенты применить и как оформить внешне торт, чтобы он был не просто банальным элементом «сладкого стола», а настоящей «изюминкой» всего вечера.

Фирмы, изготовляющие кондитерские изделия на заказ, могут приготовить к празднику торт любых размеров и форм – традиционный ярусный свадебный тортик, торт ко Дню рождения или юбилею, рассчитанный на 20-30 гостей или же огромнейшее сладкое чудо, рассчитанное на большую шумную вечеринку.

Каждый торт украшается в зависимости от пожеланий клиентов. На нем может быть написано имя именинника, логотип компании, отмечающей юбилей, пожелания юбиляру от гостей. Концепция внешнего интерьера заказного торта зависит от события, к которым он приурочен. Например, свадебный торт традиционен, поэтому его обязательно украшают фигурками жениха и невесты, виньетками и узорами из бело-розового крема. На День Валентина или на какие-то личные даты пары, обычно заказывают торт в форме сердца, политый шоколадной глазурью, украшенный засахаренными лепестками роз. На 8- е Марта большинство клиентов старается заказать торт в форме восьмерки, а на Новый Год – в виде огромных часов с шоколадными фигурками китайского гороскопа, сидящими по кругу.

Конечно, у каждого человека свои вкусы и предпочтения, но торты, изготовленные на заказ, не оставляют равнодушными никого, поэтому даже диабетик, которому сладкое запрещено, не сможет удержаться, чтобы не попробовать эту сказочную красоту.

И если Вы еще никогда не пользовались подобной услугой, покупая магазинные торты или готовя выпечку самостоятельно, попробуйте немного изменить традициям и заказать праздничный торт. Поверьте, результат придется по душе всем гостям!